Фуд-фотограф

Лица Одессы

Здравствуйте, меня зовут Саша Сляднев, и я один из авторов проекта people.faces.od.ua. Изначально идея начать проект возникла после просмотра сайта Маркуса Шварца – Picture of the Day. Самая большая сложность была тогда в недоверии к нашим людям, к тому, что они смогут так раскрыться для незнакомых людей, учитывая склонность нашего менталитета не доверять и быть всегда закрытыми.

Но первый кадр был сделан, и дальше все пошло очень легко. Не скрою, были и трудности, и забавные моменты. Было такое, что мы убегали от гопников, а было, что нас приглашали разделить с ними застолье совершенно незнакомые люди.

Но для меня проект стал совершенно переломным. Я поверил в людей. Я поверил в одесситов. Я совершенно по другому посмотрел на мой любимый город. Глазами тех людей, которых я фотографировал для faces.od.ua.

Я коммерческий фуд-фотограф, и для меня faces.od.ua стал отдушиной. Выйти из ресторана, остановить совершенно незнакомого человека, сфотографировать его и взять интервью — это бывает так интересно!

Еще у меня есть проект Food & Chef. Цель проекта Food’nChef — показать тех, кто часто остается за кулисами – шеф-поваров. Мы каждый день завтракаем, обедаем или ужинаем в кафе, ресторанах и бистро, но при этом в основном общаемся с официантами и менеджерами. Однако те, кто непосредственно отвечают за еду, часто остаются незамеченными. В этом большом международном проекте я бы хотел восстановить справедливость и показать этих замечательных людей и их блюда.

Это действительно уникальный проект. Я путешествую по миру и рассказываю о лучших поварах и блюдах, которые они готовят. В каждой истории есть захватывающие факты о поварах, а также рассказ об их любимом блюде и, естественно, его рецепт.

Мне 35 лет, изначально родился в Одессе, но первые 14 лет прожил в других городах. После получения диплома юриста я несколько лет пробовал себя в разных профессиях.Фотографией я занимаюсь около семи лет, для меня моя профессия — это хобби, увлечение. И я люблю фотографию как частичку своей души.

Одессу я люблю всей своей душой. Люблю старый город, наши колоритные дворики. Люблю утром гулять по Дерибасовской, когда город только просыпается, и с открытием первой кафешки присесть за столик на летней террасе и наблюдать за людьми.

Люблю наше море, могу часами стоять на пирсе, слизывая с губ соленые брызги. Или сидеть на берегу, смотреть на море и пить горячий чай.

Мне очень больно смотреть на то, как разрушается старая архитектура. Мне больно смотреть на то, как люди живут у себя дома как арендаторы, разрушая место своего проживания. Но я верю, что с каждым годом появляется все больше сознательных людей, которые словом и делом создают наш город более красивым, более ярким и привлекательным!

Смотри все фотографии этого автора